Como fazer café de forma fácil

Depois que inaugurei oficialmente o A Mineirinha Fala, já ensinei aqui a fazer um típico pão de queijo mineiro e, para acompanhar a deliciosa iguaria, nada melhor do que preparar aquele cafezinho bom. Então, é isso que vou falar nesse post de, onde ensinarei como fazer café.

O café é uma bebida produzida a partir dos grãos torrados do fruto do cafeeiro, e pode ser servido tanto gelado quanto quente. O Brasil é um dos maiores produtores e consumidores do produto, que tem sua maior produção no estado de Minas Gerais.

Confira abaixo as medidas e o modo de preparo para sua deliciosa bebida para os dias frios ou quentes.

Como fazer café

Aqui ensinarei a preparar a bebida mais tradicional, que é servida quente.

Ingredientes

• 500ml de água
• 4 colheres de pó de café
• Açúcar a gosto

Modo de preparo

• Ferva bem a água;
• Despeje o café em um coador (de papel ou de pano);
• Quando a água estiver fervendo, desligue o fogo e vá jogando aos poucos em cima do pó, deixando que o café seja coado de forma natural;
• Depois que estiver bem coado, adicione açúcar a gosto.

Como fazer café gelado

Essa já é um pouco diferente, ideal para aqueles dias quentes. Sabor e cremosidade é o que não vai faltar nessa receita.

Ingredientes

• 250ml de leite bem gelado
• 250ml de café coado bem forte congelado
• 2 colheres de sopa de achocolatado
• Leite condensado a gosto

Modo de preparo

• Em um liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, o achocolatado e o café congelado;
• Bata tudo até virar uma mistura homogênea e cremosa;
• Caso queira ou tenha em sua casa, finalize com chantili e cobertura de chocolate;
• Pronto, agora você já sabe como fazer café gelado!

Como fazer café cremoso

Esse é um bônus no texto. Aqui está um vídeo em que o canal Manual da Cozinha ensina de maneira rápida, prática e barata a como fazer café cremoso em quatro receitas diferentes; confira:

Vale lembrar, que as quantidades podem variar de acordo com a marca do produto que você tem em sua casa e também de acordo com a quantidade que vai preparar. Caso opte por aumentar o diminuir as quantidades de sua receita, basta ir ajustando.

Super Pão de Queijo Mineiro

Como uma boa mineirinha que sou, uma das minhas comidas preferidas é o famoso pão de queijo mineiro, que aprendi a amar desde quando era apenas uma criancinha.

Hoje vou ensinar uma receita bem prática, barata e fácil de pão de queijo, para você preparar na sua casa; é daquelas de vó, que vão passando de geração para geração.

Caso você, leitor dessa postagem, não seja bom na arte da cozinha, não se preocupe, é tão simples que qualquer pessoa, mesmo iniciante, é capaz de fazer esse pão de queijo mineiro, não exigindo grandes habilidades do cozinheiro.

Como fazer Pão de Queijo Mineiro

Ingredientes:

180 ml de leite

100 ml de óleo de soja

200 ml de água

1 kg de polvilho azedo

2 colheres de sal

6 ovos

1kg de queijo Minas ralado

Modo de Preparo:

• Em uma panela, ferva o leite a água e o óleo, e depois acrescente o sal;
• Coloque o polvilho em um recipiente grande e misture a preparação inicial da panela com ele;
• Quando a massa estiver morna, acrescente os ovos e o queijo e misture bem;
• Unte as mãos com óleo e enrole a massa em pequenas bolinhas;
• Leve a uma assadeira e deixe as bolinhas com um espaço entre elas;
• Preaqueça o forno em 180º C por pelo menos 10 minutos;
• Leve ao forno preaquecido, e deixe assando nos  180º C por cerca de 40 minutos, sempre olhando se já atingiu o ponto.

Rendimento

Rende em média 30 pães de queijo grandes, caso opte por fazê-los em um tamanho menor, pode render até 50 unidades.

Para acompanhar, deixo aqui um vídeo legal que achei no Youtube pra preparar um café bem gostoso:

E aí, o que achou dessa receita de pão de queijo mineiro?

A Mineirinha Fala

Olá pessoal!

Como o nome do meu blog já deixa claro, sou do estado de Minas Gerais, e aqui falarei sobre algumas coisas que gosto: sair, viajar, visitar restaurantes e locais diferentes para experimentar e testar novas comidas e produtos, além de aprender sobre novas culturas e línguas.

Desde muito jovem sempre gostei de escrever, porém, por falta de tempo, e também por achar que não tinha nada de interessante e relevante para compartilhar com as pessoas, nunca havia tido coragem de escrever em meu blog; mas finalmente me animei e agora decidi dar a cara a tapa.

Nesse pequeno e singelo "cantinho" contarei um pouco mais sobre minhas experiências nas maravilhosas Minas Gerais e também sobre os demais estados de nosso país, ensinando como fazer coisas específicas de cada um deles, além de também mostrar costumes e como encontrar ótimas promoções que existem em todo o Brasil. Afinal, quem não gosta de promoções, né?

Bom, depois de muito tempo finalmente criei coragem e vou falar aqui tudo que sinto sobre o mundo e o momento em que estamos vivendo.

Se arrependimento matasse, voltaria no tempo a fim de iniciar esse blog anos atrás, mas como não adianta chorar pelo leite derramado, é melhor seguir o ditado "antes tarde do que nunca".

Gosto muito de escrever e também de debater ideias, pois acho que nada melhor do que compartilhar experiências e divergências, já que se todo mundo pensasse igual, o mundo seria muito chato.

Se por algum motivo você encontrar esse pequeno blog nessa imensidão da internet, saiba que é muito bem vindo, tanto para buscar o que procura, quanto para dar sua opinião sobre o que está bom e o que acha que pode melhorar, desde que com respeito, é claro.

E antes que me esqueça, também me atrevo a fazer pequenos poemas caseiros, e pretendo postar alguns aqui.

Seja muito bem vindo ao A Mineirinha Fala.